苹果的家常做法 ，拔丝苹果的家常做法
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鳕鱼最好吃的十种做法
鳕鱼的做法一 ：香煎
制作材料 ：4片鳕鱼，2个蛋 、大全大全1/4杯牛奶、家常家常1杯面粉 、雪鱼雪鱼1小匙甜椒粉 、做法做法1小匙新鲜香菜末 、大全大全1/4小匙新鲜黑胡椒粉、家常家常1小匙盐 。雪鱼雪鱼
制作方法 ：
1 、做法做法首先我们把鸡蛋和牛奶放到碗中 ，大全大全用筷子将其搅拌均匀 。
2、然后在找出另一个碗 ，放入混合面粉 、甜椒粉 、胡椒 、盐与香菜末备用 。
3 、我们可以将鳕鱼排，逐一的裹上鸡蛋液，之后再将两面都沾取面粉 ，多余粉状物也甩掉 。
4 、上火放油 ，等待油锅烧至八分热后，改为大火;再把鳕鱼逐一放入锅中 ，每面煎炸约2分钟左右，看到表皮香酥，鱼肉就熟了。吃的时候 ，配上一些柠檬汁 ，可以让味道更佳有人。
鳕鱼的做法二 ：清蒸
制作材料 ：鳕鱼肉厚片 。调味料：美极鲜酱油 。辅助料 ：色拉油、葱丝、红椒丝 、姜丝 、香菜 。
制作方法 ：
首先 ，我们鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟左右，闻到香味就可以取出来，祛除汤汁即可 。
之后 ，在将鳕鱼片上浇上美极鲜酱油 ，根据自己的口味，还可以撒上葱丝 、姜丝 、红椒丝等调味品即可。
鳕鱼的做法三 ：鳕鱼蛋羹
原料 ：鳕鱼 、胡萝卜 、扁豆 、鸡蛋 。
做法：1 、鳕鱼肉切成小块 ，扁豆切小圆片 ，胡萝卜去皮切成碎末;2 、鸡蛋打散 ，边加水边轻轻拌匀 ，放少许盐调味;3 、将蛋液放入
蒸锅中旺火蒸10分钟;4 、另起锅 ，放入高汤 、扁豆、加鳕鱼 、胡萝卜煮熟 ，加盐调味后，倒入水淀粉勾芡 ，浇在蛋羹上即可 。
鳕鱼的做法四 ：奶汁鳕鱼
材料 ：鳕鱼200克 、洋葱30克 、土豆40克 、胡萝卜30克 、红葱头10克、水2/3杯、脱脂鲜奶1杯 、盐少许、胡椒粉少许 、面粉少许 、奶油2小匙 。
做法 ：1 、鳕鱼切块沾少许面粉;洋葱切片;土豆、胡萝卜切块;红葱头切碎 。
2 、奶油放入炒锅溶化后 ，再放入红葱头炒香 ，陆续加洋葱、土豆 、胡萝卜略炒 。
3、鳕鱼块略煎后 ，加做法2 、脱脂鲜奶及水 ，以小火煮10分钟 。再加盐 、胡椒粉即可 。
鳕鱼的营养价值
蛋白与氨基酸
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白 、白蛋白及磷的核蛋白 ，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸 ，其比值和儿童的需要量非常相近 ，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙 、磷 、铁 、B族维生素等 。
镁元素
有高血压 、心肌梗死等心血管疾病的朋友 ，可以通过吃鳕鱼来预防，因为鳕鱼中含有大量的镁元素 ，可以及时的预防这些疾病 。
维生素A和D
在我们日常是中鱼肝油也是非常常见的 ，而鱼肝油就是从鳕鱼中提取出来的，因为鳕鱼肝比较大 ，而且含油量也非常好的高 ，另外鳕鱼肝中富含维生素A和D ，是提取鱼肝油的原料 。
可溶性钙
以鳕鱼为原料 ，运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽 ，富含可溶性钙 ，具有极高的生物安全性 ，极易被人体吸收 。
脂肪
在现在有很多的国家吧鳕鱼作为主要的使用鱼 ，因为它的体内含有大量的脂肪 ，皮肤皮纯白肉丰富的油脂 。食用起来肉质白细鲜嫩 。
天然维他命D
鳕鱼肝油中的天然维他命D能帮助儿童更好的吸收钙质 ，纠正小儿缺钙 ，故对小儿骨骼 、身高发育起到很大的作用 。同时鳕鱼肝油对老年人的骨质疏松有一定的防治作用 。
结语 ：鳕鱼的做法是既简单有省时间还比较有营养的 ，大家不妨根据文章中的做法尝试着做给家人吃，鳕鱼的营养价值也是非常之高的 ，在现在有很多的国家吧鳕鱼作为主要的使用鱼，因为它的体内含有大量的脂肪 ，皮肤皮纯白肉丰富的油脂 。食用起来肉质白细鲜嫩 。
鳕鱼 ，的家常做法
1 、准备食材 。鳕鱼1片 、橄榄油1大勺 、盐1g 、蒜6粒 、料酒1勺 、胡椒粉1克 、葱1段 、姜2片 、蒸鱼豉油1勺、枸杞6粒
2 、将鳕鱼淋上一勺料酒，胡椒粉和放上1克盐抹匀，放上葱姜切丝略腌制约十分钟左右 。
3 、将腌过的鳕鱼清洗后，用厨房纸吸尽水份 。
4 、蒜拍碎切成蒜末，与橄榄油一起放在锅中 ，中小火将蒜煸香煸炒至呈金黄色。
5、将炒好的蒜末放在鳕鱼上，并将清洗后的枸杞放在上面 。
6 、锅中水烧至上气 ，将鱼放在锅中。
7 、可以盖上一个盘子防水蒸气滴到盘中 ，大火蒸五分钟关火 ，略闷两分钟即可 。
8 、成品。
鳕鱼块的家常做法简单好吃
材料
"鳕鱼2块","香菇5个","大葱（葱白）30g","红尖椒2个","姜20g","蒸鱼豉油15ml","料酒30ml","盐10g","黑胡椒碎适量"
做法
step1
1:香菇洗净切厚片 ，大葱切丝 ，姜去皮切丝，红尖椒切碎 。
step2
2:鳕鱼洗净 ，撒上黑胡椒碎 、盐 、姜丝 、料酒腌制15分钟 。
step3
3:将蒸鱼豉油 、料酒拌匀 。
step4
4:将盘放入塔吉锅中 ，取一半香菇铺在盘子上 ，放上鳕鱼 ，再放上剩下的香菇 、大葱丝 ，姜丝，倒上调好的蒸鱼酱汁
step5
5:蒸10分钟后开盖
step6
6:撒上红椒碎 ，再蒸1-2分钟后关火闷5分钟即成 。
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